אי ירוק 07 - צמחי תבלין








הכי כיף זה לקטוף עלים טריים של תבלינים

לא יודעת אם שמתם לב

שבסופרים ואפילו במכולת השכונתית

ישנם סטנדים של צמחי תבלין, ופרחים

עציצי בזיליקום, לואיזה ונענע, קורנית, זוטה לבנה

ולצידם עציצי פרחים שונים.

איזה רעיון גאוני זה !!


לא לכולנו יש מרפסת, לא כולנו מצליחים לטפל בצמחים בגינה.

נכון, אפשר לקנות בזיליקום בקופסה סגורה ולשמור במקרר

אבל הסיכוי שהבזיליקום ירקיב או יקפא ואז ירקיב במקרר

בטרם הצלחנו להשתמש בו, הוא דיי גדול.




תרשו לי לתת לכם טיפ של החיים


כשאתם בסופר, גשו לסטנד הזה של הצמחים

תבחרו את התבלינים שאתם רוצים.

בבית שימו אותם על אדן החלון,

רצוי בחוץ אבל העציץ יחזיק גם בתוך הבית במקום מואר

אפשר לפנק אותם בכלי יפה או אדנית


אני לא אומרת שחייבים לשתול אותם , אפשר פשוט להניח.


ככה אני עושה, מניחה לי כמה עציצים בתוך כלים יפים וכשאני צריכה, פשוט קוטפת

איזו טריות, ורעננות ! מדהים

הילדים שלי מפנקים את עצמם בסנדוויצ'ים שווים עם מעט בזיליקום

(מתכון לסנדוויץ' אליפות של תומר, בהמשך)

ואני מפנקת את עצמי בחליטה נהדרת של זוטה לבנה.

ככה, זה תמיד טרי ולא מתעצלים להוציא מהמקרר

העציץ נשאר למעשה די הרבה זמן ואפילו גדל

אלא אם כיסחנו אותו מרוב בישולים 😊


האישיו הוא שבמחיר סימלי של 9 ₪ לערך אתם מקבלים "שרות" הרבה יותר טוב של הצמח

לאורך זמן ממושך יותר וגם קישוט לאדן החלון.

עכשיו תגידו לי שזה לא טיפ מנצח!

אחרי שהצמח מסיים את חייו, פשוט קונים חדש בקלות ובפשטות.

המתכון לסנדוויץ' אליפות של תומר:

1. לחמנייה, לפי טעמכם

2. חביתה עם נגיעות "פילדלפיה " (תבלין משגע שכדאי להכיר- בקשו ממוכר חנות התבלינים)

3. חזה בקר דק דק של "זוגלובג"

4. קרעים קטנים של עלי בזיליקום טרי מהעציץ

מחברים הכל יחד וקיבלתם סנדוויץ' מהמם ,

בתאבון .




© כל הזכויות שמורות לאסנת דרורי דגן

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon

רשתות חברתיות